Настурция: описание и значение цветка

Яркая палитра, приятный аромат и простота выращивания делает настурцию ценным дополнением садового ландшафта и популярным горшечным растением. Она красиво устилает клумбы и изящно струится из подвесных кашпо. Подробно об этом очаровательном цветке, его значениях и правилах ухода за ним расскажем в статье. 

Как выглядит настурция

Настурция или, по-другому, капуцин — однолетнее и многолетнее растение. Многие его виды вьются, поэтому их высаживают вдоль домов и изгородей, создавая прекрасное полотно из зелени и цветов.

У настурции крупные лопастные листья на длинных черенках и красочные цветки. Они обычно состоят из пяти лепестков и воронкообразной трубки и по форме напоминают граммофон. Оттенки преобладают теплые: ярко-красные, желтые, оранжевые. Большинство сортов однотонные, но встречаются и с узором.

Сорта настурции цветут в разное время. Если посадить их смесь, можно добиться непрерывного цветения с мая по сентябрь.  

Применение настурции

Цветок выращивают не только в декоративных целях. Листья, цветы и бутоны съедобны. Их маринуют, добавляют в салаты и гарниры, используют в качестве украшения блюд.

Эфирное масло настурции используют в парфюмерии как мускусно-пряную ноту. В нем содержится много полезных веществ, поэтому его и отвары растения активно применяют в народной медицине и фитотерапии. 

Что означает цветок настурция

Цветок подробно изучал ботаник Карл Линней. Из-за широких листьев, напоминающих щиты, и красных соцветий, похожих на шлемы, он посчитал, что настурция отлично подходит для олицетворения патриотизма и борьбы за то, во что сильно веришь.

В Викторианскую эпоху, когда всем цветам предписывались те или иные значения, трактовка настурции расширилась, и она стала символизировать сильные чувства, например, любовь вопреки препятствиям или настойчивость в достижении цели.  

Как выращивают настурцию

В саду и домашних условиях настурцию обычно выращивают семенами, которые сеют в конце мая. Место выбирают хорошо освещенное, но без прямого солнца, почву рыхлят и удобряют. 

Семена на сутки замачивают в теплой воде, чтобы сделать их более мягкими и ускорить всход. Затем высевают в лунки глубиной 2 см на расстоянии 20-30 см друг от друга. Ростки появятся примерно через 14 дней.

Если живете в холодном климате, лучше подготовить рассаду. Но в таком случае цветение начнется позже.

Чтобы настурция хорошо цвела, выполняйте простые правила:

• Активно поливайте ее на стадии роста и умеренно — в период цветения;

• Регулярно рыхлите почву;

• Подвязывайте побеги, если они становятся длинными;

• Слабые тонкие побеги и цветы периодически срезайте, чтобы продлить цветение. 

В срезке настурция встречается редко, но ее часто дарят в качестве комнатного растения. Это отличный подарок тем, кто начинает новое дело, меняет работу или ставит масштабные цели.

Большой выбор горшечных растений представлен в АртФлора. Приходите к нам в салон или напишите флористу в мессенджере, и мы подскажем, какой цветок выбрать для украшения дома ваших близких.